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Gigondas "Les Routes" 2019 - Domaine des Bosquets

Cette magnifique cuvée parcellaire Les Routes est issue d’une sélection massale de Syrah du Château de Fonsalette offerte par Jacques Reynaud dans les années 90.

On retrouve l’élégance et le côté sanguin des plus belles Syrah dans ce Gigondas aux accents septentrionaux.

Voilà une cuvée racée et corsée à souhait qui est à l'aube d'une belle carrière.

93-95/R. Parker - Wine Advocate : " Beaucoup plus foncé dans la teinte et le profil de saveur que la version 2018, le Gigondas Les Routes 2019 présente une note fumée de bacon sur des notes de garrigue et de myrtille. Mi-corsé à corsé, il est soyeux, long et frais en finale."

94-96/100 Jeb Dunnuck : " Le Gigondas Les Routes 2019 est de loin la version la plus foncée de la gamme et se présente comme un Crozes Hermitage avec un bouquet de fruits bleus et noirs de gibier, de bœuf salé, de fleurs, de poivre blanc et bouquet garni. Riche, corsé mais toujours aussi gracieux qu'une ballerine en bouche, c'est une Syrah tueuse qui évoluera pendant 15 ans ou plus. "

Cagnotte : 2%

48,00 € TTC
Robert Parker
Robert Parker
93-95/100
Decanter
Decanter
94/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Bosquets
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Gigondas
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
100 % Syrah (Sélection massale de Fonsalette)
Accord mets-vins
une viande de caractère : un bœuf wagyu, ou un Lièvre à la Royale.
Boire à partir de
2023
Boire avant
2035
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
– Cône de déjection avec argiles, cailloutis et éclats calcaires.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Eraflage. Cuvaison parcellaire longue (32 jours) en 3 phases : Macération pré fermentaire à froid. Fermentation alcoolique à 28°C. Macération-infusion, avec brassage des lies et remontages.
Elevage
18 mois en fûts bourguignons de 228L de 2 vins
Production
1.600 bouteilles
Rendement
15 hl/ha
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