Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2015

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Très jolie cuvée Argile Blanc 2015 du Domaine des Ardoisières. On trouve au nez de belles notes florales et d’agrumes bien mûrs. En bouche le vin se montre très bien équilibré et soutenu par une belle tension jusqu’à la finale finement acidulée. Voilà une très belle bouteille pour l’apéritif et vos entrées marines.

  

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Fiche technique
Domaine Domaines des Ardoisières
Millésime 2015
Appellation IGP Vin des Allobroges
Région Savoie
Couleur Vin blanc
Cépage Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)
Sols Marnes schisteuses, Sol argilo-calcaire
Viticulture Culture Biologique
Vinification Vendanges manuelles, trie sélectif. Vinifications 1/3 en barriques et 2/3 en cuve. Levures indigènes.
Elevage 9 mois
Degré en alcool 12%
Production 20 000 bouteilles / an - 40 hl/ha
Boire à partir de 2017
Boire avant 2021
Ouvrir au moment du service
Servir 11°C
Accord mets-vins apéritif, entrée marine

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