Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2015

1 bouteille 75cl

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Bettane & Desseauve : "Mûr, avec de jolies notes de coing, de fruits blancs et dabricot, un jus riche et filant, qui oscille entre une bonne tension et du volume."

  

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Fiche technique
Domaine Domaines des Ardoisières
Région Savoie
Appellation IGP Vin des Allobroges
Millésime 2015
Couleur Vin blanc
Cépage Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)
Accord mets-vins apéritif, entrée marine
Boire à partir de 2017
Boire avant 2021
Ouvrir au moment du service
Servir 11°C
Degré en alcool 12%
Sols Marnes schisteuses, Sol argilo-calcaire
Viticulture Culture Biologique
Vinification Vendanges manuelles, trie sélectif. Vinifications 1/3 en barriques et 2/3 en cuve. Levures indigènes.
Elevage 9 mois
Production 20 000 bouteilles / an - 40 hl/ha

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