Améthyste 2017 - Domaine des Ardoisières

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

A peine quelques milliers de bouteilles produites de cette superbe cuvée Améthyste 2017.

Les cépages Persan et Mondeuse montrent une grande maturité alliée à une très belle élégance aromatique.

Ample et structuré, le vin tapisse le palais de superbes tanins fins et soyeux, jusqu’à sa finale longue et épicée.

Une très grande bouteille à découvrir ! 

  

Cagnotte : 3%


53,50 €

53,50 € par bouteille

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Fiche technique
DomaineDomaine des Ardoisières
RégionSavoie
AppellationIGP Vin des Allobroges
Millésime2017
CouleurVin rouge
CépagePersan (60%), Mondeuse Noire (40%)
Boire à partir de2020
Boire avant2028
Ouvrir1 heure avant le service
Servir17°C
Degré en alcool12%
SolsMica Schisteux, sol argileux, pauvre et peu profond
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationVendanges manuelles, trie sélectif. Vinifications en grappes entières, fermentation avec levures indigènes
Elevage12 mois en barriques
Production3 000 Bouteilles - 25 hl/ha

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