Améthyste 2017 - Domaine des Ardoisières

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

A peine quelques milliers de bouteilles produites de cette superbe cuvée Améthyste 2017.

Les cépages Persan et Mondeuse montrent une grande maturité alliée à une très belle élégance aromatique.

Ample et structuré, le vin tapisse le palais de superbes tanins fins et soyeux, jusqu’à sa finale longue et épicée.

Une très grande bouteille à découvrir ! 

  

Cagnotte : 3%


53,50 €

53,50 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine des Ardoisières
Région Savoie
Appellation IGP Vin des Allobroges
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
Boire à partir de 2020
Boire avant 2028
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 17°C
Degré en alcool 12%
Sols Mica Schisteux, sol argileux, pauvre et peu profond
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Vendanges manuelles, trie sélectif. Vinifications en grappes entières, fermentation avec levures indigènes
Elevage 12 mois en barriques
Production 3 000 Bouteilles - 25 hl/ha

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