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Argile Blanc 2017 - Domaine des Ardoisières

15.5/20 RVF : " Nous aimons le côté aérien et primesautier d'Argile, déjà très accessible, vraiment désaltérant."

B&D : " Assemblage de jacquère, chardonnay et mondeuse blanche, cette cuvée épurée et minérale se distingue par un jus abondant, une structure droite et des amers larges, issus du terroir argileux, en fond de bouche. "

  

Cagnotte : 2.5%

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RVF
RVF
15.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaines des Ardoisières
Région
Savoie
Appellation
IGP Vin des Allobroges
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)
Accord mets-vins
apéritif, entrée marine
Boire à partir de
2019
Boire avant
2023
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
12%
Sols
Marnes schisteuses, Sol argilo-calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendanges manuelles, trie sélectif. Vinifications 1/3 en barriques et 2/3 en cuve. Levures indigènes.
Elevage
9 mois
Production
20 000 bouteilles / an - 40 hl/ha
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