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Quartz 2016 - Domaine des Ardoisières

16.5/20 B&D : "Une pure Altesse de grande envergure, à la fois large et tendue, aux fines notes grillées et de fruits jaunes. Gourmand, étiré, nuancé, c'est un festival."

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Ardoisières
Région
Savoie
Appellation
IGP Vin des Allobroges
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Altesse
Boire à partir de
2018
Boire avant
2026
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
12°C
Sols
Sols de schistes et micaschistes
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, débourbage léger à froid. Fermentation en barriques avec levures indigènes.
Elevage
12 mois en barriques (neuves et de plusieurs vins)
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