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Petit Chablis 2019 - Domaine Bernard Defaix

Produit sur les plateaux  dominant les vallées, le Petit Chablis se caractérise par sa fraîcheur.

Sa robe pâle, sa vivacité assortie à des notes minérales traduisent la subtilité du Chardonnay planté sur des sols très caillouteux.

Le vin est mis en bouteille 8 mois après la récolte afin de préserver toute sa fraîcheur.

Un joli blanc, vif et sec qui vous régalera en toutes occasions.

Cagnotte : 2.5%

14,08 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bernard Defaix
Région
Bourgogne
Appellation
Petit Chablis
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Accord mets-vins
Apéritifs, fruits de mer, entrées marine, certains fromages
Boire à partir de
2021
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
La fermentation alcoolique puis la fermentation malolactique se déroulent en cuves inox ou en fûts de chêne selon les cuvées.
Elevage
Le vin est laissé sur lies fines de 8 à 12 mois en fonction des crus et des millésimes.
13,25 €
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