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Domaine de Trévallon blanc 2017

Ce vin a revêtu une robe jaune or aux reflets vert. Le nez intense, frais, élégant nous offre des fragrances de pêche, de mirabelle et de genêt .

18/20 B&D : " Frais et dense, aux notes florales et de miel, il dégage une fraîcheur printanière. Complexe, jeune encore, se dessinant avec la classe d'un gentleman des années 50, ce blanc très long, salin, filigrane est absolument magnifique."

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RVF
RVF
16.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Trévallon
Région
Provence
Appellation
IGP Alpilles
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Marsanne : 60%, Roussanne : 15%, Chardonnay : 10%, Grenache blanc : 8%, Clairette : 7%
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
12-13°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
calcaire et argileux, très caillouteux
Viticulture
Bio sans certification
Vinification
Vinification traditionnelle, en barriques bourguignonnes dont 50% neuves
Elevage
cépages par cépages en barriques 12 mois, sans soutirage, avec deux ou trois batonages.
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