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Oriu rosé 2023 - Domaine de Torraccia

Ce vin biologique corse est issu d'un assemblage de Sciaccarellu [80 %] et de Niellucciu [20 %].

Sa robe pétale de rose donne un nez frais de fruits rouges et une bouche complexe, ample et riche.

Une cuvée tout en finesse et en dentelle, un vin subtil entre fraicheur et complexité.

L'Oriu rosé vient sublimer un veau corse rosé, des crustacés à chair rose comme les crevettes, le crabe ou encore la langouste. 

91/100 RVF : "la gamme Oriu est très homogène : un rosé finement épicé"

Cagnotte : 2%

25,10 € TTC
RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Torraccia
Région
Corse
Appellation
AOP Corse Porto-Vecchio
Millésime
2023
Couleur
Vin rosé
Cépage
Niellucciu (20 %). Sciaccarellu (80 %)
Ouvrir
Au moment du service
Servir
13°C
Sols
Arènes granitiques sur coteaux à forte pente
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vinification traditionnelle. Saignée en pressurage direct. Fermentation classique, régulée à 16 °C
Elevage
Elevage sur lies avec bâtonnage
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