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Bandol Rouge 2003 - Domaine de Terrebrune

Issu d'un millésime historiquement chaud et solaire, ce Bandol 2003 signé Terrebrune se montre étonnamment frais et équilibré.

Le nez est marqué par de belles notes d'épices précédant une bouche fine aux tanins ultra fins.

Un très grand Bandol qui n'a pas fini de vous éblouir.

16/20 RVF Mars 2020 : " Une ouverture aromatique très sudiste, avec des notes de laurier, cannelle, tabac, fruits secs et une belle dynamique. La bouche présente une évolution classique, avec encore de la fraîcheur, une générosité contenue et une belle finesse de tanins. Il est à boire sans se presser pour Olivier Poels."

48,33 €
Rupture de stock
RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Terrebrune
Région
Provence
Appellation
Bandol
Millésime
2003
Couleur
Vin rouge
Cépage
85% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Cinsault.
Accord mets-vins
Viande rouge - Viande en sauce - Gibier.
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17-18°C
Sols
Terroir calcaire du TRIAS (220 million d’années)
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Égrappage total et foulage délicat. Fermentation, en cuve inox. destempératures. Fermentations d'environ 20 jours avec des remontages et des pigeages pour optimiser la macération et l'extraction. Pressurage pneumatique.
Elevage
18 mois en bois, foudres de chêne de 40 à 60 hectolitres,
Rendement
Rendement de 35 à 40hl/ hectare.
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Tristan V. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 02/07/2020

5/5

Un vin arrivé à maturité. Excellent

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