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Souvent vinifié avec plus de 50% de vendanges entières, le vin offre une saveur épicée, minérale et florale.
Une excellente introduction au Pinot de Bourgogne avec un vin franc et pur.
Cagnotte : 2.5%
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1 Bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Montille
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Monthélie
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Sols très caillouteux
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Egrappage partiel, cuvaison longue.
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne
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