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Sine Nomine 2016 - Domaine de Lauzières
Issue à 95% de Petit Verdot et élevée en amphores, la cuvée Sin Nomine est une petite merveille de finesse et de richesse aromatique.
Un vin à la robe intense rouge grenat et dense.
Le nez séduit par sa complexité sur des notes de mûres, baies de sureau, de cacao et de réglisse.
L’entrée en bouche est franche, suivie par une belle amplitude.
Ce vin est charnu et complet avec une finale solide et persistante.
Ne manquez pas ce très grand vin de Provence, à parfaite maturité !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Lauzières
- Région
- Provence
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 95 % Petit Verdot, 5 % Grenache Noir.
- Accord mets-vins
- un lapin au thym ou des tendrons de veau braisés
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Carafer une à deux heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Bio certifiée
- Vinification
- Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes.
- Elevage
- L’élevage se fait en cuves ovoïdes en ciment naturel decalcaire et d’argile, sur ses lies fines pendant 36 mois.
- Production
- 25 hl/ha - 3426 bouteilles
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