Sine Nomine rouge 2010 - Domaine de Lauzières

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Robe sombre à la couleur rouge rubis, limpide et brillante. Le nez est gourmand et complexe sur des notes de cacao, de pruneaux, de compotées de fraises, de fruits des bois, de fruits mûres et une pointe de cannelle.

L’attaque en bouche est ample, les tanins sont fondus et souples. La finale s’exprime en longueur sur des arômes de pruneaux.

  


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Fiche technique
Domaine Domaine de Lauzières
Région Provence
Appellation Vin de France
Millésime 2010
Couleur Vin rouge
Cépage 80% Petit Verdot, 20% Grenache Noir
Accord mets-vins un lapin au thym ou des tendrons de veau braisés
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2022
Œil robe rouge rubis profond
Nez Un nez mêlant des notes de café, de poivre Sichuan, de clou de girofle, de pruneau avec une pointe mentholée
Bouche L’attaque est franche avec une belle acidité et une belle concentration
Ouvrir Carafer une à deux heures avant le service
Servir 16-17°C
Degré en alcool 13%
Sols Argilo calcaire
Viticulture Bio certifiée
Vinification Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes.
Elevage L’élevage se fait en cuves ovoïdes en ciment naturel de calcaire et d’argile, sur ses lies fines pendant 36 mois.
Production 20 hl/ha - 8661 bouteilles

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