Sine Nomine rouge 2010 - Domaine de Lauzières

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue à 80% de Petit Verdot et élevée en amphores, la cuvée Sin Nomine est une petite merveille de finesse et de richesse aromatique. Son élevage si particulier lui a apporté un velouté et un toucher de bouche absolument délicieux, tout en gardant une très grande élégance et une belle fraîcheur. Cuvée gourmande à souhait, ses 13% d’alcool vous permettront de la déguster en toutes occasions !

  


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Fiche technique
Domaine Domaine de Lauzières
Millésime 2010
Appellation Vin de France
Région Provence
Couleur Vin rouge
Cépage 80% Petit Verdot, 20% Grenache Noir
Sols Argilo calcaire
Viticulture Bio certifiée
Vinification Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes.
Elevage L’élevage se fait en cuves ovoïdes en ciment naturel de calcaire et d’argile, sur ses lies fines pendant 36 mois.
Degré en alcool 13%
Production 20 hl/ha - 8661 bouteilles
Œil robe rouge rubis profond
Nez Un nez mêlant des notes de café, de poivre Sichuan, de clou de girofle, de pruneau avec une pointe mentholée
Bouche L’attaque est franche avec une belle acidité et une belle concentration
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2022
Ouvrir Carafer une à deux heures avant le service
Servir 16-17°C
Accord mets-vins un lapin au thym ou des tendrons de veau braisés

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