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Bio
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Bel Air" 2022 - Domaine de la Vougeraie

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Ce 1er Cru Bel Air, touche le Grand Cru Chambertin Clos de Bèze et développe avec les années un caractère racé et très élégant.

Beaucoup de classe et une race évidente pour ce Gevrey-Chambertin de grande lignée.

Seulement une caisse disponible sur le splendide millésime 2022 !

Cagnotte : 2%

130,00 € TTC
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Description

16-16.5/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin
Millésime
2022
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2026
Boire avant
2036
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Sols peux profonds. Présence de nombreuses oolites dans la roche mère. Sols argilolimoneux riches en cailloux.
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
53% vendange entière non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage.Macération pré-fermentaire à froid (12-15 °C) pendant 5 jours. Macération totale : 22 jours de cuvaison
Elevage
16 mois en fûts (36% de bois neuf)
Production
1.01 ha
Rendement
25.5 hl/ha
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