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Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" 2022 - Domaine de la Vougeraie -
Superbe réussite pour Gevrey Les Evocelles sur le très prometteur millésime 2022.
Un mot du domaine : "Cette vigne est notre reine de coeur puisque c'est la première du domaine, plantée en 1966. Elle doit son nom à un terrain broussailleux, Les Brosselles. Ce climat est idéalement situé, sur la partie la plus spontanée, la plus sauvage du village. Les vignes en pentes sont exposées est-sud-est sur un sol calcaire sans excès, rêvé."
93/100 RVF : "En rouge, le gevrey Les Evocelles est très dynamique, tonique et salivant, serti de tanins soyeux."
Cagnotte : 2%
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RVF
93/100
93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2036
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- calcaire mais sans excès
- Viticulture
- Agriculture Biologique, labour au Cheval
- Vinification
- Vendange égrappé, encuvée par gravité. Macération pré-fermentaire à froid.
- Elevage
- 16 mois en fûts, 30% de bois neuf
- Production
- 2.72
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