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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Côte de Beaune
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2032
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- terre rouge, très riche en fer. Sol argileux avec des cailloutis dans le haut de la parcelle.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid (12-15 °C) pendant 5 jours. 18 jours de cuvaison.
- Elevage
- 15 mois en fûts et 1 mois en cuve inox
- Production
- 1.65 ha
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