Dom de la Vougeraie - Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" 2013

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

"Cette vigne est notre reine de coeur puisque c'est la première du domaine, plantée en 1966. Elle doit son nom à un terrain broussailleux, Les Brosselles. Ce climat est idéalement situé, sur la partie la plus spontanée, la plus sauvage du village. Les vignes en pentes sont exposées est-sud-est sur un sol calcaire sans excès, rêvé."


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Fiche technique
Domaine Domaine de la Vougeraie
Millésime 2013
Appellation Gevrey-Chambertin
Région Bourgogne
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Sols calcaire mais sans excès
Viticulture Agriculture Biologique, labour au Cheval
Vinification Vendange égrappé, encuvée par gravité. Macération pré-fermentaire à froid.
Elevage 16 mois en fûts, 30% de bois neuf
Production 2.72
Boire à partir de 2018
Boire avant 2024
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C

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