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Côte de Beaune "Les Pierres Blanches" 2014 - Domaine de la Vougeraie

Ce climat occupe le balcon supérieur du coteau entre Savigny-lès-Beaune et la “montagne” de Beaune.

Excellente situation à mi-coteau puisque tout à côté se trouve le Mont-Batois où les viticulteurs de la Côte-d’Or pratiquent leurs recherches (sélection des cépages, modes de culture).

Juste au-dessous sur le coteau s’étendent les fameuses Bressandes, l’un des meilleurs Premiers Crus de Beaune.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Côte de Beaune
Millésime
2014
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Sols
Terre blanche très calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique certifiée
Vinification
Pressurage en grappes entières. Départ des fermentations en cuve puis en fûts.
Elevage
18 mois en fûts (30% de neufs)
Production
1.06 ha
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