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Puligny-Montrachet 2020 - Domaine de la Vougeraie

Issue de 3 petites parcelles pour un total dépassant à peine 1 hectare, cette cuvée de Puligny-Montrachet à bénéficié des très belles conditions du millésimes 2020 pour donner un blanc intense et tendu de très belle facture.

L'élégance et la finesse attendue sont bien là associées à une belle gourmandise fruitée.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2023
Boire avant
2029
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Sols
sol brun calcaire épais et argileux.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage : En grappes entières 2h30. Débourbage : 12h Sans levurage, sans enzymage.
Elevage
16 mois en fût (27% fûts neufs) et 2 mois en cuve inox.
Production
1.06 ha
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