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Bio
Savigny-Lès-Beaune 1er cru "Les Marconnets" 2019 - Domaine de La Vougeraie
Savigny-Lès-Beaune 1er cru "Les Marconnets" 2019 - Domaine de La Vougeraie

Savigny-Lès-Beaune 1er cru "Les Marconnets" 2019 - Domaine de La Vougeraie

Beaune 1er cru 2021 - Domaine de La Vougeraie

Très joli 1er Cru de Savigny signé de ce Domaine d'exception.

Il surpasse les standards de son appellation et se montre suave, élégant et gourmand sur le très beau millésime 2019.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Savigny-Lès-Beaune 1er cru
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Sol très sableux avec cailloutis, riche en fer. Probabilité argile/limon peu calcaire.
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
27% de vendange entière, non foulée et encuvée par gravité. Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Durée de cuvaison : 23 jours.
Elevage
16 mois en fût (34% de bois neuf) et 3 mois en cuve inox
Production
1.83 ha
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