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Bio
Vougeot Blanc Le "Clos du Prieuré" 2019 - Domaine de La Vougeraie

Vougeot Blanc Le "Clos du Prieuré" 2019 - Domaine de La Vougeraie

Beaune 1er cru 2021 - Domaine de La Vougeraie

Le Clos du Prieuré rappelle une ancienne propriété religieuse. Il a gardé son mur d’enceinte, ce qui est exceptionnel en Bourgogne.

Il se situe dans le climat appelé Le Village.

Une bouteille rare !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Vougeot
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2022
Sols
sol calcaire, très riche en cailloutis arrondis.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2 h 30. Débourbage : 12 heures Départ de fermentation en cuve inox et fin en fût de chêne.
Elevage
18 mois en fût et 1 mois en cuve inox. Pourcentage de fûts neufs : 12% Brûlage : chauffe moyenne Origine des bois : Cîteaux, Allier et Europe. Collage léger à la bentonite. Filtration légère.
Production
0.82 ha - 3.620 bouteilles
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