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Beaune Montagne St Désiré 2019 - Domaine de la Vougeraie

Beaune 1er cru 2021 - Domaine de La Vougeraie

A peine 1599 bouteilles produites de ce très joli Beaune Montagne St Désiré 2019.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de la Vougeraie

Région: Bourgogne

Appellation: Beaune

Millésime: 2019

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Boire à partir de: 2022

Boire avant: 2028

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 10-11°C

Degré en alcool: 13.5%

Sols: argilo calcaire

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2 heures 30. Débourbage : 12 h. Départ de la fermentation en cuve inox et fin en fûts.

Elevage: 16 mois en fût et 2 mois en cuve inox.

Production: 0.4626 ha - 1 599 bouteilles

Rendement: 22.5 hl/ha

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