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Clos de Vougeot Grand Cru 2018 - Domaine de La Vougeraie

Beaune 1er cru 2021 - Domaine de La Vougeraie

Le Domaine de la Vougeraie est l'heureux propriétaire de 2 parcelles, pour un total de 1.4 ha sur ce Grand Cru mythique de la Côte de Nuit.

18-18.5/20 RVF : " Très parfumé, avec des saveurs particulièrement intenses de fraises et de framboises, ce vin offre une bouche moelleuse et très ample; il impressionne par la richesse exubérante de sa texture et par son allonge superlative. "

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Robert Parker

Robert Parker
92-94/100

RVF

RVF
96/100

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Détails du produit
Description

Description

15.5/20 B&D

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de la Vougeraie

Région: Bourgogne

Appellation: Clos de Vougeot

Millésime: 2018

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Boire à partir de: 2022

Boire avant: 2032

Ouvrir: après un passage en carafe.

Servir: 17°C

Sols: Limons purs, sols très caillouteux

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: 49% de vendange entière non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage.Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 23 jours

Elevage: 16 mois en fûts (37% de bois neuf) et 1 mois en cuve inox

Production: 1.05 ha

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