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Nuits St Georges 1er Cru "Clos de Thorey" rouge 2018 - Domaine de La Vougeraie

Beaune 1er cru 2021 - Domaine de La Vougeraie

Magnifique réussite pour ce 1er Cru de Nuits-Saint-Georges, détenu en monopole par le Domaine de la Vougeraie.

Un très grand potentiel sur ce beau millésime gourmand !

17-17.5/20 RVF : " Grande fraîcheur et éclat de dans ce vin parfaitement équilibré et gourmand, construit autour d'une trame svelte et franche. Grande pureté de saveurs, souffle énergique et précision."

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RVF

RVF
17-17.5/20

Robert Parker

Robert Parker
91-93/100

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine de la Vougeraie

Région: Bourgogne

Appellation: Nuits-Saint-Georges 1er cru

Millésime: 2018

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Degré en alcool: 13.5%

Sols: sol très riche en calcaire actif. On rencontre des têtes de mouton, blocs calcaires émousséspar l’érosion

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: 50% de vendange entière, non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage. Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 23 jours

Elevage: 13 mois en fût et 3 mois en cuve inox Type : en fûts. Pourcentage de fûts neufs : 45% Chauffe douce et lente. Origine des bois : forêt de Cîteaux et Tronçais.

Production: 7.386 bouteilles

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