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Côte de Beaune rouge "Les Pierres Blanches" 2018 - Domaine de La Vougeraie

Issue d'une petite parcelle située à l'Est du village de Beaune, cette cuvée Les Pierres Blanches possède un caractère très fruité et à profité des conditions généreuses du millésime 2018.

Découvrez ce très beau rouge bourguignon, très bel exemple du savoir-faire reconnu du Domaine de la Vougeraie.

Une belle découverte !

Cagnotte : 2%

36,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Côte de Beaune
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
13%
Sols
terre blanche très calcaire avec beaucoup de cailloux. Sol limoneux
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
27% de vendange entière, non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage. Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours.
Elevage
9 mois en fût et 2 mois en cuve. 36% de fût neuf
Production
0.75 ha
Avis Vérifiés(1)
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Jean-Paul D. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 20/01/2021

5/5

Explosion de cassis au nez et en bouche. Belle longueur

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