Vigne mythique et mystique, le Clos Blanc voisine avec le château du Clos de Vougeot et est planté en blanc depuis les origines de l'abbaye de citeaux.
Un blanc rare et racé, véritable pépite du Domaine de la Vougeraie.
17/20 RVF : " Le Vougeot blanc est salin, sapide, avec un grain particulier et fin; raffiné, élancé il est complet."
16/20 B&D : "Dans le style Vougeot, assez puissant mais il emprunte une énergie typique de Puligny, belle bouche racée, tendue, vibrante."
Cagnotte : 2.5%
16/20
17/20
17/20 RVF
16.5/20 B&D
Vigne mythique et mystique, le Clos Blanc voisine avec le château du Clos de Vougeot. Ce triangle d’or en plein vignoble des grands rouges offre l’éclat pur et doré de son liquide du sacrement en ce premier millésime 1110, à ses pères spirituels, les premiers moines de Cîteaux. “La Vigne Blanche”, comme un diamant serti de rubis…
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot 1er Cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Sols
- sol très calcaire (terre blanche)
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2h30.Débourbage : 12 heuresDépart de la fermentation en cuve inox et fin en fûts.
- Elevage
- 18 mois en fût et 1 mois en cuve inox. (33% de fûts neufs)
- Production
- 2.08 ha