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Chassagne Montarchet 1er Cru "Morgeot - Clos de la Chapelle" 2023 - Domaine de la Vougeraie

Cette vigne de 4,5 hectares a, elle, défié le temps en ce terroir profond où marnes et argile dominent sur le calcaire, et s’exprime en deux couleurs : l’or rayonne, le rubis chatoie.

Ce grand vin parle à l’âme et au corps, et la part de vieilles vignes contribue à son opulence racée.

93/100 RVF : "En blanc, le chassagne est tendu, assez délicat dans sa texture, paré d’un élevage soigné et d’une finale citronnée."

Cagnotte : 2%

120,00 € TTC
RVF
RVF
93/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Vougeraie
Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er cru
Millésime
2023
Couleur
Vin blanc
Cépage
95% chardonnay, 5% pinot blanc
Boire à partir de
2027
Boire avant
2033
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Sols
Terre blanche très calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage au pressoir pneumatique en grappes entières pendant 2 h 30 . Débourbage : 12 heuresDépart de la fermentation en cuve puis fin en fûts.
Elevage
12 mois en fût (36% de fûts neufs) et 4 mois en cuve inox
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