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Collioure "l'Orientale" 2017 - Domaine de la Rectorie

Collioure "l'Orientale" 2018 - Domaine de la Rectorie

Collioure rouge "Côté Mer" 2020 - Domaine de la Rectorie

Nos dernières bouteilles de cette très belle cuvée l'Orientale, issue principalement de vieux Grenache plantés sur schistes.

A la fois généreux et gourmand, ce très beau Collioure à su garder une belle fraîcheur de bouche et une élégance des plus réjouissante.

Une très belle réussite.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Rectorie
Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache 90%, Carignan 10%
Accord mets-vins
magret de canard aux figues, tajine d’agneau aux pruneaux, daube de boeuf avec de la tapenade noire
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
15%
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Egrappage puis fermentation en barrique. Macération de 20 jours
Elevage
11 mois en fûts
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