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Clos de la Roche Grand Cru 2017 - La Pousse d'Or
Un Grand Cru Clos de la Roche puissant et concentré qui demandera un peu de patience pour se dévoiler.
92-95/100 Allen Meadows - Burghound : " Nez discret de liqueur de prune, de cuir, d'humus et de notes florales évidentes. Ici aussi, les saveurs musclées et puissantes offrent un volume et une grande intensité qui sont façonnés par des tanins fermes qui ne laissent aucun doute sur le fait que ce vin est construit pour vieillir et qu'il faudra une patience prolongée. J'ajouterais que dans le cadre du millésime 2017, c'est un grand vin. "
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Pousse d'Or
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Clos de la Roche Grand Cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Sol calcaire
- Âge des Vignes
- 70 ans
- Viticulture
- Bio non revendiqué
- Vinification
- Eraflage 100%. Macération à froid pendant 7 jours, cuvaison pendant 21 jours.
- Elevage
- Sur lie en fûts de chêne (50% neufs) pendant 15 mois
- Production
- 0.32 ha
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