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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Pousse d'Or
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Clos de la Roche Grand Cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Sol calcaire
- Âge des Vignes
- 70 ans
- Viticulture
- Bio non revendiqué
- Vinification
- Eraflage 100%. Macération à froid pendant 7 jours, cuvaison pendant 21 jours.
- Elevage
- Sur lie en fûts de chêne (50% neufs) pendant 15 mois
- Production
- 0.32 ha
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