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Chambolle-Musigny 2017 - Domaine La Pousse d'Or

Issu d'une petite parcelle de moins d'1.5 hectares, Ce Chambolle-Musigny Village a tout d'un grand et sa belle naissance ne fait aucun doute dès l'ouverture.

Un grand bourgogne que l'on pourra commencer à déguster après un passage en carafe.

90/100 Allen Meadows - Burghound :Un joli nez très frais allie des notes de fruits rouges variés, d'épices et de jolis éléments floraux. Il y a à la fois de bons détails et de l'énergie dans les saveurs fraîches qui dégagent une subtile minéralité sur la finale aux cerises amères." 

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de La Pousse d'Or
Région
Bourgogne
Appellation
Chambolle Musigny
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Bio non revendiquée
Vinification
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage
en fûts de chêne (dont 20% de fûts neufs) pendant 15 mois
Production
1.14 ha
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