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Volnay 1er Cru "Clos de La Bousse d'Or" 2016 - La Pousse d'Or

Monopole du Domaine, ce Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or se montre magnifique sur le superbe millésime 2016.

Robert Parker - Wine Advocate : " Le Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2016 montrait un peu plus de chêne neuf que les autres premiers crus (environ 30% neuf), mais il est bien intégré avec la mûre et le cassis, des senteurs de violettes écrasées remontant à l'aération dans le verre. La bouche mi-corsée révèle des saveurs de cerise rouge mûre et de canneberge, des tanins fins et audacieux et une bonne expression du terroir avec un soupçon de poivre blanc et d'épices vers la finale vive. Un de mes Volnays préférés du domaine, il devrait bien vieillir au cours des 12-15 prochaines années. "

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RVF
RVF
15.5/20
Robert Parker
Robert Parker
90-92/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de La Pousse d'Or
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay 1er Cru
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16-17°C
Sols
marnes calcaires
Viticulture
Bio non revendiqué
Vinification
Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage
15 mois en fûts de chêne (30% de neufs)
Production
2.15 ha
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