Pommard 1er Cru Les Jarollières 2015 - La Pousse d'Or

1 bouteille 75cl

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Bettane & Desseauve : "Située entre la partie haute des Fremiers et les Rugiens Bas, cette parcelle de 1,4 hectare livre ici un pommard très classique. Puissant, sur la structure plus que sur le fruit. Très bien construit avec un potentiel certain."

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16.5/20 B&D

88-90/100 R. P

 
Fiche technique
Domaine Domaine de La Pousse d'Or
Région Bourgogne
Appellation Pommard 1er cru
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2019
Boire avant 2030
Ouvrir Au moment du service
Servir 16°C
Viticulture Bio non revendiquée
Vinification Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, cuvaison pendant 21 jours.
Elevage 15 mois en fûts de chêne (30% de neufs)
Production 1.44 ha

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