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Les cuvées La Reine des Bois représentent la quintessence du style du Domaine de la Mordorée et ce Lirac rouge 2020 en est la plus parfaite illustration.
Issu d'un assemblage Grenache, Syrah et Mourvèdre il s'ouvre sur un nez puissant et complexe de fruits noirs et d'épices.
La bouche se montre ample et concentrée autour de fins tanins croquants.
Encore en devenir, il demandera d'être attendu quelques temps ou un long passage en carafe pour dévoiler toute l'étendue de son potentiel.
Un vin superbe !
Cagnotte : 2%
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Decanter
92/100
92/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Mordorée
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Lirac
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre
- Accord mets-vins
- les viandes grillées, les daubes, les cuissons à l’étouffée, certains plats asiatiques.
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- Sols argilo-siliceux avec des galets roulés.
- Âge des Vignes
- 40 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- 85% en cuves inox, 15% en barriques. 30 jours de macération avec un contrôle des températures.
- Elevage
- 15% en barriques, 85% en cuve
- Production
- 22 ha
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