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Châteauneuf-du-Pape rouge "Tradition" 2019 - Domaine de la Janasse

Grenache, Syrah et Mourvèdre sont associés dans ce très beau Châteauneuf Tradition signé La Janasse.

Sur le beau millésime 2019, cette cuvée se montre riche et puissante avec de superbes notes de fruits bien mûrs, portées par une bouche ample et soyeuse aux tanins imposants.

L'ensemble est généreux et intensément fruité et saura se dévoiler avec les années.

Une très belle bouteille qui porte bien la signature de la famille Sabon.

93.5/100 RVF : " Un beau nez profond sur la mûre sauvage, complété d'une touche de figue et d'orangette. Son attaque pulpeuse contraste avec un cœur de bouche tramé par des tanins solides. Ce vin aura besoin de temps pour assagir sa fougue. "

93/100 Decanter : " Plein mais pas lourd, le tout très bien intégré et bien équilibré. Un vin puissant, qui a tout dans la quantité : fruit, fraîcheur, tanin, netteté, alcool et longueur. Un Châteauneuf musclé ! "

Cagnotte : 2%

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Decanter
Decanter
93/100
RVF
RVF
93.5/100
Robert Parker
Robert Parker
92-93/100
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
93/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Janasse
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
65% de vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Accord mets-vins
Plats à base de viande grillée et mijotée, agneau en gigots aux herbes ou bœuf en daube
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Éraflage à 80%. Macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel
Elevage
80% en foudres et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves) pendant 12 mois.
Production
10 ha
Rendement
28 hl/ha
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