Cuvée-phare du domaine, cette cuvée Vieilles Vignes illustre à la perfection l'immense potentiel des plus vieilles vignes du Domaine de la Janasse.
Découvrez un Châteauneuf ample, puissant et racé, doté d'un incroyable toucher de bouche et d'une finale longue et sapide.
B&D : " Bouquet floral, plus complet que Chaupin, attaque d'excellente densité, très Châteauneuf dans le déploiement. Belle longueur, pleine et savoureuse. Remarquable. "
97/100 Wine Advocate - R. Parker : " Le magnifique Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2018 poursuit la chaîne des succès sous cette cuvée. Bien qu'un peu moins expressif au nez que les autres cuvées, il est incroyablement volumineux en bouche. Corsé et expansif en bouche, il est également riche et velouté, avec une structure tannique ample pour soutenir sa générosité presque écrasante. Un tourbillon de framboises et de mûres mélangées se joint à la réglisse salée et au chocolat noir, aboutissant à une longue finale qui combine une salinité plus intense avec l'essence poussiéreuse de la pierre concassée. "
96/100 Wine Spectator : " Il offre un ensemble à la texture luxuriante de saveurs de fruits écrasés de prune et de mûre, marqués par une touche de réglisse et entrelacés de thé noir en finale. Une subtile touche minérale se profile à travers la paroi fruitée en finale. De grande garde. Meilleur de 2023 à 2038. "
Cagnotte : 2%
95/100
97/100
96/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Janasse
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 64% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 6% divers. Années de plantation: 40% 1920, 40% 1965, 10% 1976, 10% 1993.
- Accord mets-vins
- civet de lièvre à la Royale
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Éraflage à 80%. Macération pendant 28 jours avec pigeage quotidien manuel.
- Elevage
- 75% en foudres et 25% en demi-muids (600 litres).
- Production
- 15.000 bouteilles par an
- Rendement
- 28 hl/ha