Domaine de la Janasse
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Châteauneuf-du-Pape Rouge "Chaupin" 2018 - Domaine de la Janasse
La réussite du millésime 2018 est frappante et cette cuvée Chaupin se montre intensément fruitée.
94/100 RVF : " Chaupin conserve son cœur sphérique, typé par le grenache et sa bouche veloutée. "
95/100 Wine Advocate - R. Parker : " Comme toujours, le Chateauneuf du Pape Chaupin 2018 affiche plus de fruits rouges que la cuvée Tradition, étant 100% Grenache de sols plus sablonneux. Les framboises et les cerises apparaissent au nez aux côtés de subtiles notes de garrigue. La bouche corsée est presque aérienne, soutenue par un treillis de tanins soyeux et d'acides vifs, tout en ajoutant simultanément des notes de chocolat noir et de réglisse qui persistent en finale. C'est une réussite impressionnante. "
95/100 Wine Spectator : " Il éclate avec de délicieuses notes de prune écrasée, de purée de cerises et de coulis de framboise qui s'étirent lentement dans la longue finale infusée d'anis et de thé noir. Pas timide avec son fruit, mais cela a plus que suffisamment d'énergie et de détails pour l'équilibre. Meilleur de 2021 à 2038. "
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
RVF
94/100
94/100
Robert Parker
95/100
95/100
Wine Spectator
95/100
95/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Janasse
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Grenache. Vignes plantées en 1912 pour les plus âgées.
- Accord mets-vins
- , agneau en gigots aux herbes ou boeuf en daube
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Éraflage à 80%. Macération pendant 26 jours avec pigeage quotidien manuel.
- Elevage
- 2/3 en foudres et 1/3 en demi-muids (600 litres).
- Production
- 12 à 16.000 bouteilles par an
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