Richesse incroyable pour cette cuvée Prestige issue du beau et solaire millésime 2018.
Un Châteauneuf pour tous les hédonistes.
96/100 Jeb Dunnuck : " Dégusté en bouteille, le Châteauneuf Du Pape Prestige Blanc 2018 offre un style plus bourguignon, ciselé et minéral pour accompagner de belles notes de pêche caramélisée, de fleurs blanches, de pierre concassée et de charbon de bois. Mi-corsé à corsé, magnifiquement texturé et élégant en bouche, il a encore beaucoup de punch et a une longueur incroyable en finale. Donnez aux bouteilles 2-3 ans et dégustez-les au cours des deux décennies suivantes ou plus."
95/100 Wine Spectator : " Un style riche et séduisant, avec des notes briochées ouvrant la voie à des notes de pomme jaune crème, de zeste de citron confit, de gingembre blanc et de coing. Une touche de miel d'acacia tapisse la bouche, là où le bord brioché fait un rappel. Eclatant et délicieux. "
93/100 R. Parker - Wine Advocate : " Le Châteauneuf du Pape Blanc Prestige 2018 aux teintes cuivrées montre un boisé ample au nez et en bouche, allié à des fruits mûrs et succulents. Majoritairement roussanne, vinifié et élevé en demi-muids d'un an, il a développé des notes de maïs doux et des notes d'ananas grillé lors de son élevage. Opulent et luxuriant, il est extrêmement séduisant maintenant, même si je soupçonne qu'il se boira bien pendant au moins 4-5 ans en raison de sa concentration et de sa longueur impressionnante. "
Cagnotte : 2%
93/100
95/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Janasse
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 70% Roussanne, 15% Grenache (de plus de 60 ans), 15% Clairette (de plus de 60 ans).
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Homard thermidor. Poissons en sauce
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 12°C
- Sols
- Terroir sablo-argileux à La Janasse.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage pneumatique puis vinification en cuves pour les grenaches et clairettes. Les roussannes, quant à elles sont vinifiées en barriques. La fermentation malolactique est effectuée en barriques.
- Elevage
- En barriques (vieilles de 1 à 3 ans) avec bâtonnage, pendant 14 mois.
- Production
- 0.4 ha