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Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 - Domaine de la Janasse

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc 2019 est une vraie réussite avec ses belles notes de fruits mûres et sa bouche ample et parfaitement équilibré.

Un grand vin de gastronomie au potentiel de vieillissement impressionnant.

94/100 Jeb Donnuck : " Magnifiquement réalisé, le Châteauneuf Du Pape Blanc 2019 devrait être recherché par les amateurs avertis. Offrant de belles notes d'ananas mûr, de pêche caramélisée, de fleurs blanches et une touche de minéralité salée, il frappe le palais avec une richesse moyenne à corsée, une texture en couches et homogène, une acidité magnifiquement intégrée et une grande finale. Cette cuvée a une feuille de route incroyable pour le vieillissement, et elle peut être dégustée maintenant ou mise en cave pendant plus de 15 à 20 ans, si vous le souhaitez."

93/100 Decanter : " Corsé, assez luxuriant et opulent avec une bouche luxueuse. Concentré, mais frais et concentré avec une acidité piquante et un fruit profond. Beaucoup d'impact et de volume, c'est vraiment impressionnant. Le chêne a été appliqué de manière experte, pas excessif cette année (10% neuf). Cultivé sur sable à La Crau et La Janasse. "

Cagnotte : 2%

42,40 € TTC
Decanter
Decanter
93/100
Jancis Robinson
Jancis Robinson
17+/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de la Janasse
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne.
Type
Sec
Accord mets-vins
Filet de Saint-Pierre cuit sur la peau.
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
12°C
Sols
Sur des terroirs sablo-argileux, des lieux-dits de La Janasse et de La Crau.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Pressurage pneumatique puis vinification en cuves pour les grenaches et clairettes. Les roussannes, quant à elles sont vinifiées en barriques.
Elevage
Sur lies, en cuve pour les grenaches et clairettes et en barriques (dont 3/4 de bois neuf) avec bâtonnage pour les roussannes, pendant 7 mois.
Production
1.1 ha
Rupture de stock
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