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RVF : " La Croisée et Pigeur fou offrent un équilibre tonique et gourmand, les rendant faciles d'approche."
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RVF
15/20
15/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Cotelleraie
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Saint Nicolas de Bourgueil
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16%
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- traditionnelle. Vendange non égrappée
- Elevage
- en cuve bois pendant 6 mois puis mis en bouteilles sans filtration ni collage.
- Production
- 35 hl/ha
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