Domaine de la Choupette
64,90 € TTC
Située juste à côté des Truffières en haut de la colline, la vigne est plantée sur un sol marneux calcaire. Agriculture durable avec labour de la vigne et effeuillage. Elevage sur lies en fûts de chêne (moitié...
Sol argilo-calcaire caillouteux. Agriculture durable avec labour de la vigne et effeuillage, Elevage en fûts de chêne pendant 10 mois.
Robe : couleur violet clair et foncé
Nez: aromatique, développent des arômes complexes de fruits rouges comme le cassis avec un peu de notes poivrées.
Bouche: corps moyen, rond et élégant sur les fruits mûrs.
Finale longue et soyeuse sur des tanins fondus.
Cagnotte : 2%
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