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Menetou-Salon Rouge Tradition 2018 - Domaine de Châtenoy

Ce Ménetou Tradition 2018 est une très belle cuvée de Pinot Noir, issue d'un grand millésime solaire.

Maturité et fraîcheur sont associées et donnent un rouge tout en charme que l'on prend plaisir à partager.

Voilà un beau vin de gastronomie qui vous régalera sur de nombreuses années.

Une très belle réussite !

Cagnotte : 2%

14,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Chatenoy
Région
Val de Loire
Appellation
Menetou-Salon
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2025
Ouvrir
au moment du service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
Terrain argilo-calcaire (marnes Kiméridgiennes). Exposé Sud Sud-Ouest.
Âge des Vignes
30 à 50 ans.
Vinification
Vendange manuelle, cuvaison en vendange entière avec pigeage, pendant 15 à 20 jours, fermentations spontanées avec levures indigènes en cuves inox thermo-régulées
Elevage
élevage (un an) en fûts de chêne (1/3 neuf renouvelé chaque année). Mise en bouteilles en automne.
Production
environ 90 000 bouteilles / an.
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