Domaine de Bila-Haut
9,90 € TTC
Un très joli rouge à petit prix, suave et gourmand, gorgé de soleil et de fruits mûrs. Ne pas chercher la complexité, ni la concentration, mais juste la fraîcheur et la gourmandise du fruit. Cagnotte : 2%
L'Esquerda 2018 - Domaine de Bila-Haut
Nouveau millésime, nouvelle réussite pour cette splendide cuvée l'Esquerda (la faille dans la roche) 2018
Michel Chapoutier magnifie la Syrah comme personne et nous présente un vin tout en fruit au profil gourmand à souhait.
Un rouge superbe que l'on pourra déguster sur sa jeunesse ou après quelques années de garde.
91-93/100 R. Parker : " Un assemblage 60-40 de grenache et de syrah, les Côtes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda 2018 semblent potentiellement exceptionnels. Les accents de pierre concassée donnent à ce rouge corsé une sensation d'austérité, tandis que le bleuet et la cerise sont audacieux et musclés, donnant une longue finale alléchante. "
B&D : " Beaucoup de fruit et une offensive de charme pour ce rouge à la trame serrée. Un vin juteux, taillé pour le plaisir et le partage. "
Cagnotte : 2%
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Robert Parker
91-93/100
91-93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Bila-Haut
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Majorité de Syrah, mais également Grenache et Carignan.
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- Lesquerde est un vignoble constitué d’arènes granitiques, en plateaux et en coteaux, situé à 350 m d’altitude
- Viticulture
- Bio non revendiquée
- Vinification
- Raisins égrappés, macération d’environ 4 semaines. L’extraction se fait par des remontages et les températures n’excèdent pas les 32 °C.
- Elevage
- 10 % du vin est élevé en fûts et le reste en cuves béton.
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