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Calligramme 2017 - Domaine de Bellivière

Quintessence du cépage Chenin sur les beaux terroirs de Jasnieres.

Arômes de fruits blancs, déjà très agréable à boire, ouvert et bien sec (1.8 gr de sucre résiduel)

De beaux amers en finale.

Ce grand blanc signé Bellivière est une véritable perle et possède un potentiel de garde énorme !

16.5/20 B&D : " Pur, de grande distinction, frais, tendu, concentré, Calligramme raconte l'histoire du millésime avec une sucrosité parfaitement intégrée. "

Cagnotte : 2%

43,50 € TTC
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RVF
RVF
94/100
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Bellivière
Région
Loire
Appellation
Jasnières
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
10-11°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argiles à silex sur tuffeaux
Âge des Vignes
Plus de 70 ans
Viticulture
labour, déchaussage et grattages. Pas de désherbage.
Vinification
Naturelle en barriques.
Elevage
20 mois en fûts de 500 litres
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