Domaine David Duband
58,90 € TTC
Très beau Morey-Saint-Denis signé David Duband et issu de vignes d'une cinquantaine d'années.Le nez est net et franc avec de belles notes de fruits et une touche de réglisse.La bouche est fraîche avec des...
Chambolle Musigny 2022 - Domaine David Duband
Vignes agées de 40 ans sur sol argilo Calcaire
Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières.
L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.
Cagnotte : 2%
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Cette cuvée Louis Auguste a bénéficié des mêmes attentions que les grandes cuvées du domaine et se montre très réussie et déjà accessible. Les vignes d'une cinquantaine d'années et le beau millésime 2022 ont donnés...
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Domaine David Duband
280,00 € TTC
Rupture de stock
Nos dernières bouteilles de ce Grand Cru d'exception signé David Duband !Cagnotte : 2%
Méthode de vinification
Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages. Après le pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteilles sans filtration ni collage.
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