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Un panier de mures et de cassis avec des touches de fruits secs grillés vous offre un nez franc et direct.

La bouche est fraîche avec de la tension et une finale pulpeuse, un formidable gout de griottes.

Une bouteille de collection !

Livraison prévue à partir du 27 Juin 2024

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine David Duband - François Feuillet

Région: Bourgogne

Appellation: Latricières Chambertin

Millésime: 2022

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Accord mets-vins: Magret de canard aux cerises, Ris de veau aux morilles jus réduit

Boire à partir de: 2027

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 17°C

Sols: Calcaires maigres

Âge des Vignes: 55 ans

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages.

Elevage: 14 mois d'élevage. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années.

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