Domaine David Duband
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Nuits-Saint-Georges 2020 - Domaine David Duband
Voilà un très beau Nuits-St-Georges issu d'un millésime 2020 qui fera date.
Une robe élégante aux reflets roses et brillants.
Un nez de fruits noirs et rouges avec une dominante de fraises et de poivre blanc.
La bouche est riche soutenue par de fins tannins croquants qui tapisse agréablement le palais.
93/100 B&D : " Floral, autour de fruits bien mûrs. Le tanin est élégant dans ce vin qui incarne l'assise nuitonne de manière évidente. "
Cagnotte : 2%
Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
B & Desseauve
93/100
93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine David Duband - François Feuillet
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits-St-Georges
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- Blanquette de veau riz pilaf
- Boire à partir de
- 2025
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Calcaires marneux
- Âge des Vignes
- 50 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 80% en vendanges entières. Pendant les 17 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages.
- Elevage
- 14 mois d'élevage. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années.
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