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1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine d'Aupilhac
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin-de-Pays du Mont Baudile
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Ugni blanc 40% Grenache blanc 40 %, Chardonnay 20%.
- Boire à partir de
- 2017
- Boire avant
- 2021
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Le Chardonnay et l’Ugni-blanc se trouvent sur des sols d’argiles blanches et le Grenache Blanc sur des graves et galets roulés.
- Viticulture
- Culture Biologique et Biodynamique certifiée
- Vinification
- Après léger débourbage, mise en fûts où le vin fermente.
- Elevage
- En barriques et foudres durant 7 mois.
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