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Languedoc "Lou Maset" Rouge 2019 - Domaine d'Aupilhac
Issu d'un assemblage typiquement sudiste de Cinsault, Grenache, Mourvèdre et Carignan, cette cuvée Lou Maset 2019 est un rouge très facile d'accès et une parfaite introduction au style du Domaine d'Aupilhac.
Le fruité est bien présent dès l'ouverture et se retrouve en bouche, adossé à une fine structure aux tanins croquants.
L'ensemble est terriblement gourmand et parfait à boire dès aujourd'hui sur une grillade ou une cuisine méditerranéenne.
Très bon rapport Prix/Plaisir !
Cagnotte : 2%
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Héritier d’une famille de vignerons depuis 5 générations, Sylvain Fadat est aujourd’hui à la tête d’un domaine de 25 hectares, situé au Nord-Ouest de Montpellier. Depuis 1989 il n’a eu de cesse de faire progresser son domaine et il nous présente aujourd’hui une gamme complète de vins allant du pur vin de plaisir aux cuvées les plus ambitieuses. Certifiés Bio, les vins du domaine d’Aupilhac font partie des références incontournables du vignoble languedocien et jouissent d’un excellent rapport qualité/prix. Laissez-vous tenter par ses vins chaleureux, gorgés de soleil et d’épices.
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine d'Aupilhac
- Région
- Languedoc
- Appellation
- AOP Languedoc
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cinsault 40%, Grenache 30%, Carignan 10%, Mourvèdre 20%.
- Accord mets-vins
- Il s’accorde avec la charcuterie, les viandes blanches ou les grillades, mais aussi avec une salade aux foies et un carré d’agneau au thym.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Cailloutis calcaires pauvres
- Viticulture
- Culture Biologique et Biodynamique certifiée
- Vinification
- cuvaison assez courte de 10 à 15 jours. Pas de pigeage. Juste un remontage par jour durant la fermentation.
- Elevage
- 10 mois en cuve.
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