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Un vrai vin de partage au caractère bien sudiste !
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Héritier d’une famille de vignerons depuis 5 générations, Sylvain Fadat est aujourd’hui à la tête d’un domaine de 25 hectares, situé au Nord-Ouest de Montpellier. Depuis 1989 il n’a eu de cesse de faire progresser son domaine et il nous présente aujourd’hui une gamme complète de vins allant du pur vin de plaisir aux cuvées les plus ambitieuses. Certifiés Bio, les vins du domaine d’Aupilhac font partie des références incontournables du vignoble languedocien et jouissent d’un excellent rapport qualité/prix. Laissez-vous tenter par ses vins chaleureux, gorgés de soleil et d’épices.
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine d'Aupilhac
- Région
- Languedoc
- Appellation
- AOP Languedoc
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache 40%, Cinsault 40%, Carignan 10%, Syrah 5%, Alicante Boucher 5%.
- Accord mets-vins
- Assiette de Charcuterie
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2019
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Cailloutis calcaires pauvres
- Viticulture
- Culture Biologique et Biodynamique certifiée
- Vinification
- Traditionnelle, cuvaison de 10 à 15 jours.
- Elevage
- 6 mois en foudre.
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