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Dans un style direct et épuré, Silice se présente comme un Saint-Joseph blanc frais et élégant.
Le caractère gourmand est également évident et se révèle tout au long de la dégustation.
Voilà un très bel exemple du style Coursodon et un blanc qui pourra s'ouvrir en toutes occasions.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Coursodon
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% Marsanne
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- 50 % terroir Argileux et 50 % terroir granitique
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage pneumatique doux et long. Les jus sont écoulés par gravité. Débourbage, fermentation alcoolique naturelle à 18 °C en cuve inox.
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