Saint-Joseph Silice 2016 - Domaine Coursodon

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Ce 2016 se montre déjà très avenant et il vous sera très difficile de le laisser se patiner quelques années en cave.

RVF : " Côté rouges, Silice, classique, séduit par son fruit et sa matière souple."

R. ParkerThe charming, supple 2016 Saint Joseph Silice shows attractive floral aromas, lush black cherry fruit, ample weight on the palate and a creamy mouthfeel."

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22,70 €

22,70 € par bouteille

-+

RVF
RVF
15.5/20
Robert Parker
Robert Parker
89-91/100
 
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15.5/20 RVF

 
Fiche technique
DomaineDomaine Coursodon
RégionVallée du Rhône
AppellationSaint-Joseph
Millésime2016
CouleurVin rouge
CépageSyrah
Accord mets-vinsVolaille rôtie
Boire à partir de2018
Boire avant2024
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16°C
SolsSchiste et granite
ViticultureLutte raisonnée
VinificationTri sur table à la réception. Vendange égrappée. Macération pré fermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers.
ElevageElevage en fûts (pièces, demi-muids) de chêne pendant 12 mois.
Rendement36 hl/ha

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